Ο καφές στην Κορέα...Από τα Dabang του χθες, στις θεματικές καφετέριες του σήμερα
Ο καφές στην Κορέα... Από τα Dabang του χθες, στις θεματικές καφετέριες του σήμερα source Shutterstock Ο καφές αποτελεί ένα από τα πιο γνωστά και ιδιαιτέρως αρεστά ροφήματα,που μας συντροφεύει το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας. Όμως, το ταξίδι της διάδοσης του σε όλο τον κόσμο είχε ήδη ξεκινήσει από τους προηγούμενους αιώνες. Καθώς περνούσε ο καιρός, η φήμη του καφέ εξαπλωνόταν και αρκετές χώρες δημιούργησαν τον δικό τους καφέ και τον δικό τους πολιτισμό καφέ, που συναντάμε μέχρι και σήμερα. Για την Κορέα, όμως, η ιστορία του καφέ ξεκίνησε πιο αργά σε σχέση με άλλες χώρες, αφού ο καφές έφτασε εκεί περίπου στα τέλη του 18ου με αρχές του 19ου αιώνα. Μάλιστα λέγεται, πως η Antoinette Sontag, αδελφή της γυναίκας ενός Ρώσου πρεσβευτή, προσέφερε καφέ στον Αυτοκράτορα Gojong. Έτσι, το 1896 ο Αυτοκράτορας Gojong ήταν ο πρώτος άνθρωπος στην Κορέα, που δοκίμασε αυτό το μέχρι τότε άγνωστο για αυτούς ρόφημα. Ο πολιτισμός του καφέ στην Κορέα δεν έχει αναπτυχθεί τόσο πολύ σε βάθος χρόνου και δε